食用級酪蛋白
產(chǎn)品描述:食用級酪蛋白又稱干酪素
水 分%
≤12.0
蛋白質(zhì)(干基)%
≥92.0
脂 肪%
≤2.0
灰 分%
≤2.0
酸 度 T°
45 T°
顏 色
淡黃或乳白色
微生物指標(biāo)
細菌總數(shù)/g
≤30
大腸菌群cfu/g
≤10
酵母菌cfu/g
≤50
霉 菌cfu/g
≤50
葡萄狀球菌(酵母凝固素)/0.1g
陰性的
嗜熱生物/g
≤5,000
沙門氏菌/25g
陰性的
功能特性:
食用級酪蛋白及其制品具有較高的營養(yǎng)價值
包 裝:內(nèi)有聚乙烯內(nèi)膜的塑編袋或復(fù)合牛皮紙袋
儲 藏:儲存于涼爽干燥的條件下,防止發(fā)霉
運 輸:公路
有效期:在合適的儲存條件下,自生產(chǎn)之日起12個月
廣泛應(yīng)用于各類食品
應(yīng)用范圍