酪蛋白水解多肽
酪蛋白水解多肽
產(chǎn)品描述：酪蛋白水解多肽是通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽
，是一種生理活性的勝肽物質(zhì) 。它是從脫脂牛乳萃取的酪蛋白質(zhì)，再經(jīng)過植物性消化酶水解后而得到的成份
，因此酪蛋白水解多肽（物）含有舒壓安眠的效果。是功能性蛋白領(lǐng)域前沿產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于各種乳制品、營養(yǎng)保健品、運動功能食品、功能性藥用輔料及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。具有調(diào)節(jié)免疫、促進鈣質(zhì)吸收、改善睡眠安神、調(diào)節(jié)腸道吸收功能及脂肪代謝與物質(zhì)轉(zhuǎn)運等多重功效。
-
項目
指標(biāo)
-
性狀
乳白色均勻細(xì)致的粉末
-
蛋白質(zhì)（以干基計W/%）
≥75%
-
脂肪
≤1%
-
水分
≤7.0%
-
灰分
≤8.0%
-
鉛（以Pb計）/(mg/kg)
≤0.2
-
黃曲霉毒素M1（Ug/kg）
≤0.5
-
菌落總數(shù)/(CFU/g)
≤5000
-
大腸菌群/(MPN/100g)
≤30
-
霉菌和酵母/(CFU/g)
≤50
-
致病菌（志賀氏菌、金黃色葡萄球菌
、沙門氏菌）不得檢出/25g
其他信息
功能特性：
酪蛋白水解多肽紓解壓力之功效
酪蛋白水解多肽在紓解壓力方面的功效極高，其宣稱具有抗壓力作用。酪蛋白水解多肽甚至對于有極度精神壓力癥狀的人士也有效。其功效已獲國際無數(shù)的人體臨床研究（包括一些雙盲試驗，以安慰劑作對照的試驗）證實。研究報告指出，每天服用 150 毫克的低劑量，可明顯改善主要精神壓力的癥狀，其中包括體重管理、睡眠問題、情緒波動、記憶力及精神集中力問題、精神緊張、消化問題、身體疼痛等癥狀。另一項雙盲，交叉研究則在五個不同范圍中取得了顯著的改善，包括消化力、心血管、智力、情緒及社交能力
酪蛋白水解多肽之安全效用
許多天然抗壓力產(chǎn)品的作用仍未獲得科學(xué)證實，而酪蛋白水解多肽卻經(jīng)過無數(shù)的研究及由專家測試證實，它即無毒又能有效地舒解精神壓力癥狀。它的安全性已獲得美國 FDA（食品及藥物管理局）和歐洲 AFSSA（法國食品健康及安全管制之機構(gòu)）的證實。酪蛋白水解多肽絕對天然，無任何副作用，甚至適合有乳糖不耐癥的人士服用（< 0.5% 乳糖）。此外，酪蛋白水解多肽（水解物）不易引起過敏問題，這是因為牛奶中的主要引起過敏的物質(zhì)是分子量比較大的蛋白質(zhì)，幾乎不會引起過敏問題；其穩(wěn)定的物質(zhì)結(jié)構(gòu)也能確保它不易變質(zhì)。
包 裝：5Kg/桶
儲 存：防雨
運 輸：公路
保質(zhì)期：12個月
酪蛋白水解多肽含有與酪蛋白比例一致的所有必需氨基酸
用于運動產(chǎn)品
食品領(lǐng)域: 功能性食品飲料
功能營養(yǎng): 膳食補充劑
特殊營養(yǎng): 健康瘦身。
應(yīng)用范圍